Centellino Selection
Le meilleur du garde-manger toscan : pâtes artisanales, légumineuses de terroir, amari et céréales anciennes.
Sélectionner, pas seulement vendre
Chaque référence provient de petits producteurs toscans et de variétés du terroir. Peu de choses, bien choisies — car le bien boire mérite une table à la hauteur.
Pâtes Artisanales
Pâtes artisanales de semoule de blé dur toscan, tréfilées au bronze et séchées lentement à basse température. Plus de douze formats pour sublimer chaque sauce, de…
Légumineuses
Légumineuses toscanes issues des variétés du terroir : haricots, pois chiches, lentilles et soupes. Des écotypes sélectionnés au goût intense et à la peau fine, pour…
Amari et Liqueurs
Amari et liqueurs artisanaux, comme l’Amaro Agorà : herbes, racines et temps pour un distillat de méditation. À déguster lentement, naturellement.
Céréales & Épeautre
Céréales et épeautre perlé IGP de la Garfagnana : la base de la cuisine paysanne toscane, du grain ancien à l’assiette.
La Toscane, ligne à ligne
Derrière chaque produit il y a un lieu précis et une communauté de producteurs. C’est notre garantie d’origine — et la raison des saveurs.